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开展餐饮服务再监督 为师生员工办实事

校纪委(监察专员办公室) 发布时间:2021-04-26 16:47 点击:[]

党史学习教育开展以来,校纪委(监察专员办公室)深入贯彻习近平总书记在党史学习教育动员大会上的重要讲话精神,坚持把学习党史同总结经验、观照现实、推动工作、解决问题结合起来,注重把学习成效转化为工作动力和工作成效,按照党中央的部署要求,扎实开展餐饮服务再监督,为师生员工办实事实践活动。

4月22日,校党委常委、纪委书记、监察专员翟健带领纪委工作人员采取“四不两直”的方式深入饮食服务中心,重点对饮食服务中心监督检查部履行职责的情况进行监督,认真了解餐饮监管制度建设与运行、日常监督检查问题反馈与整改落实等情况,现场查看监督检查制度、台账等相关资料,从监督检查情况看,有比较详细的监督检查记录、明确的整改要求,定期对亮点工作、发现的问题、整改情况等进行通报,工作做得比较扎实。但是,仍需聚焦存在的具体问题,持续加大监督检查力度,不断完善监督检查措施,在督促整改上持续发力,以强有力的监督确保师生员工饮食安全和饮食服务到位。

随后,翟健同志一行深入明向校区宁馨轩餐厅,实地查看操作间和冰箱冰柜存放食品是否覆膜加盖,冰箱冰柜温度是否达标,餐具是否封闭保洁,剩余饭菜处置是否实行台账管理等,详细询问食品添加剂如何管理使用、临近保质期食品如何处置、剩余饭菜如何处置等内容。针对食品添加剂管理使用、泡发食品管理使用、临近保质期食品管理使用、剩余饭菜处置等方面的潜在风险点,对饮食服务中心负责同志进行面对面提醒。针对部分饭菜以及卤等提前做好,未采取有效保温措施等,提出意见建议。此外,还对提升饭菜质量、性价比,打造具有山西特色风味的面食,正确处理好剩餐处置与餐饮浪费的关系等提出可行性建议。

下一步,校纪委(监察专员办公室)将通过多种形式开展好“我为群众办实事”实践活动,聚焦师生最关心的问题和师生的操心事、烦心事,督促学校相关职能部门制定措施清单,逐项推进落实,不断增强师生的获得感、幸福感。